Hamr (şarap), kitap, sünnet ve icma ile haram kılınmıştır. Yüce Allah şöyle buyurmuştur: “Ey iman edenler! Şarap, kumar, dikili taşlar (putlar), fal ve şans okları birer şeytan işi pisliktir; bunlardan uzak durun ki kurtuluşa eresiniz… Artık (bunlardan) vazgeçtiniz değil mi?” (Maide Suresi 90–91). Hz. Peygamber (sallallahu aleyhi ve sellem) şöyle buyurur: “Her sarhoş edici şey hamr, her hamr da haramdır.” Allah Resulü’nden (sallallahu aleyhi ve sellem) şarabın haramlığına dair hadisler sabit olmuş ve bunların tümü tevatür derecesine yükselmiştir. İslam ümmeti de şarabın haram olduğu hususunda icma etmişlerdir.
el-Muvaffak şöyle der: Öyleyse bugün her kim şarabı helal sayacak olursa, Allah’ın Resulü’ne (sallallahu aleyhi ve sellem) yalan isnat etmiş olur; çünkü şarabın haramlığı nakil cihetinden bilinmesi zaruri olarak gelmiştir. Öyleyse şarabı helal sayan küfre düşer ve tevbeye davet edilir. Tevbe ederse ne âlâ, aksi hâlde öldürülür.
Haramlığı üzerinde icma edilen, (kaynatılmadan, çiğ olarak kendi kendine kabaran) şiddetle fokurdayıp köpük atan yaş üzüm suyundan elde edilen içkidir. Bunun dışındaki sarhoşluk veren içecekler de haramdır, ancak haklarında ihtilaf bulunmaktadır.