Pegan otu, yabani kavunlar, halaglogit bitkisi, dağ kişnişi, nehir kenarı kerevizi ve tozda yetişen hardal tohumu türleri, maasrot (ondalık vergiler) bakımından muaftır ve şemit yılında herkesten satın alınabilir, çünkü benzeri koruma altında yetiştirilmez. Rabbi Yehuda şöyle der: Hardalın kendiliğinden biten türü serbesttir, çünkü yasadışı yollarla onunla ilgilenilmez. Rabbi Şimon şöyle der: Tüm kendiliğinden biten bitkiler serbesttir, lahana türü hariç, çünkü onun benzeri tarla sebzesi yoktur. Bilginler der ki: Tüm kendiliğinden biten ürünler yasaktır.
Biur (şemit yılında yok etme) için üç bölge vardır: Yahuda, Şeria Nehri’nin doğusu ve Celile. Her bir bölge kendi içinde üçe ayrılır. Celile, üst Celile, alt Celile ve ova olarak ayrılır. Kefar Hananya’dan yukarıda incir yetişmeyen her yer üst Celile’dir. Kefar Hananya’dan aşağıda ise incir yetişen her yer alt Celile’dir. Tiberias çevresi ise ova olarak kabul edilir. Yahuda, dağlık bölge, ova ve ova düzlüklerinden oluşur. Lod ovası, güney ovası gibidir; onun dağları ise Melik Dağı gibidir. Beyt Horon’dan denize kadar olan bölge, tek bir bölge sayılır.
Neden üç bölge sayılmıştır? Her bir bölgedeki ürünler tüketildikten sonra, diğer bölgelerdeki ürünler de biura tabi olsun diye. Rabbi Şimon şöyle der: Üç bölge sadece Yahuda için söylenmiştir. Diğer tüm bölgeler Melik Dağı gibidir. Zeytin ve hurma açısından tüm bölgeler tek bir bölge sayılır.
Sahipsiz bırakılmış üründen yemek serbesttir, korunmuş üründen yemek yasaktır. Rabbi Yose, korunmuş ürünün de yenmesine izin verir. Tatlı elmalar ve “dufra” hurmaları yenebilir, ama sistvaniyot türü hurmalar yenemez. Rabbi Yehuda, olgunlaşmadığı sürece her türün yenmesine izin verir.
Bir kişi, bir fıçıda üç çeşit turşuluk sebze koyarsa, Rabbi Eliezer şöyle der: İlk çeşidin biur zamanı geldiğinde biur yapılır. Rabbi Yehoshua der ki: Son çeşide kadar beklenebilir. Rabban Gamliel şöyle der: Türün tarlada tamamen bitmesiyle birlikte, o tür fıçıdan çıkarılır. Ve hüküm onun görüşüne göredir. Rabbi Şimon şöyle der: Her sebze türü için biur tek bir zamanda yapılır. Regila (bir çeşit ot) bitkisi, Beyt Netofa vadisindeki “sigariot” otu tükenene kadar yenebilir.
Taze ot toplayan kişi, tatlı kısımlar kuruyana kadar toplayabilir. Kuru ot toplayan ise, ikinci yağmur mevsimi başlayana kadar toplayabilir. Kamış yaprakları ve asma yaprakları, ağaçtan tamamen dökülene kadar toplanabilir. Kuru olanları toplayan, ikinci yağmur mevsimi başlayana kadar toplayabilir. Rabbi Akiva der ki: Hepsi için kural, ikinci yağmurun başlayana kadardır.
Buna benzer şekilde: Biri arkadaşına ev kiralarken “yağmurlar başlayana kadar” derse, bu ikinci yağmur mevsimi anlamına gelir. Bir kişi arkadaşına “yağmurlara kadar menfaatten mahrumsun” derse, bu da ikinci yağmur anlamındadır. Yoksullar ne zaman bağlara giremez hale gelir? İkinci yağmurdan itibaren. Şemit yılı samanı ve sapı ne zaman yakmak ve faydalanmak için kullanılır? İkinci yağmurdan itibaren.
Eğer birinin şemit yılı ürünleri varsa ve biur zamanı geldiyse, her kişiye üç öğünlük miktar dağıtır. Rabbi Yehuda’ya göre, yoksullar biurdan sonra yiyebilir, ama zenginler yiyemez. Rabbi Yose şöyle der: Hem zenginler hem yoksullar biurdan sonra da yiyebilir.
Bir kişi şemit yılı ürünlerini miras yoluyla veya hediye olarak alırsa, Rabbi Eliezer şöyle der: Bu ürünler sadece yiyenlere verilmelidir. Bilginler ise şöyle der: Günahkârın fayda sağlaması doğru değildir, ürünler yiyicilere satılır ve parası herkese dağıtılır. Şemit yılına ait issa (yoğrulmuş hamur) ürününü, halla ayrılmadan önce yiyen kişi, ölüm cezasına çarptırılır.