Ne zamana kadar beyaz tarlada, yani tahıl tarlasında yedinci yıl arifesinde sürme yapılır? Nem kaybolana kadar. İnsanlar hâlâ kavun-karpuz ve bakla türü sebzeleri dikmek için sürmeye devam ettikleri sürece. Rabbi Şimon dedi ki: Bu şekilde herkes kendi kuralını belirlemiş olur. Ancak beyaz tarla için son tarih Pesah’tır, ağaçlık alan içinse Şavuot’tur.
Sebze ve bakla tarlalarında yılbaşına kadar gübreleme ve çapalama yapılabilir. Aynı şekilde sulama tarlalarında da. Gübreleme, toprağı boşaltma, tozlama ve tütsüleme yılbaşına kadar yapılabilir. Rabbi Şimon der ki: Yedinci yılda bile, bir kişi salkımdaki yaprakları bile toplayabilir.
Taşlar yılbaşına kadar temizlenebilir. Ağaç kabukları soyulabilir, dallar budanabilir, gövdeler düzeltilebilir. Rabbi Yehoshua der ki: Beşinci yılda yapılan budama ve düzeltme nasıl ise, altıncı yılda da öyledir. Rabbi Şimon der ki: Ağaç bakımına izin verildiği sürece, budamaya da izin vardır.
Fidanlar dumanla böceklerden arındırılabilir, birbirlerine bağlanabilir, uçları kesilebilir, üzerlerine koruyucu barınak yapılabilir ve yılbaşına kadar sulanabilirler. Rabbi Elazar bar Tsadok der ki: Yedinci yılda da, dallar sulanabilir; fakat kökler sulanamaz.
Ham meyveler soyulabilir ve delikler açılabilir, yılbaşına kadar. Eğer meyveler yedinci yılın arifesinde büyümüşse ama yedinci yıla girmişse veya yedinci yılda yetişip sekizinci yıla çıkmışsa, bunlar soyulamaz veya delik açılamaz. Rabbi Yehuda der ki: Eğer bir yerde yağlama adeti varsa, yağlanmaz; çünkü bu bir iş sayılır. Yağlama âdeti olmayan bir yerde ise, yağlama yapılabilir. Rabbi Şimon meyve ağaçlarının yağlanmasına izin verir, çünkü bu ağaç bakımıdır.
Yedinci yıl arifesinde, yılbaşından otuz günden daha az süre kalmışsa, fidan dikilemez, aşı yapılamaz, daldan köklendirme yapılamaz. Eğer yapılırsa, sökülmelidir. Rabbi Yehuda der ki: Aşı, üç gün içinde tutmazsa, zaten tutmaz. Rabbi Yose ve Rabbi Şimon der ki: İki Şabatlık süre gereklidir.
Pirinç, darı, haşhaş ve susam tohumları yılbaşından önce kök salmışlarsa, geçmiş yılın mahsulü sayılır ve yedinci yılda kullanımı serbesttir. Eğer kök salmamışlarsa, yedinci yılda yasaktır ve bir sonraki yılın mahsulü sayılır.
Rabbi Şimon Şezuri der ki: Mısırlı fasulye eğer baştan tohum için ekilmişse, yukarıda sayılan kurallara dâhildir. Rabbi Şimon der ki: “Gamlon” türü bezelye de böyledir. Rabbi Elazar der ki: “Gamlon” bezelyeleri, yılbaşından önce kabuk bağlamışlarsa, geçmiş yıl mahsulü sayılır.
Kısır soğan ve Mısırlı fasulye gibi ürünlerin sulaması yılbaşından otuz gün önce kesilmişse, geçmiş yıl mahsulü sayılırlar ve yedinci yılda kullanılabilirler. Aksi hâlde, yedinci yılda yasak olup bir sonraki yıl mahsulü sayılırlar. Rabbi Meir der ki: Yağmura bağımlı (kuru tarım) topraklarda iki sezon boyunca sulama yapılmamışsa, geçmiş yıl mahsulü sayılır. Bilginler ise üç sezon der.
Tohumluk için bırakılan kabakgiller, yılbaşından önce sertleşmiş ve insan gıdası olmaktan çıkmışsa, yedinci yılda tutulabilir. Aksi hâlde, tutulamaz. Hurma ağacının dip sürgünleri yedinci yılda yasaktır. Beyaz toprakta toprağın sertleştirilmesi Rabbi Şimon’a göre caizdir; Rabbi Eliezer ben Yaakov ise yasaklar. Pirinç ezilebilir, Rabbi Şimon der ki: ama düzeltilmez (toprak serilmez).